तिल खिचड़ी जिसे कम्फ़र्ट फ़ूड कहते है

दुनिया में जिसे कम्फर्ट फ़ूड कहते है यानि आरामदेह भोजन ,उसमे सितारे कि तरह चमकती हुए मौजूद है जिसे मकर संक्राती में बांये जाते है जिसे खिचड़ी कहते है                                                                                                                                                   
                                                    क्या -क्या चाहिए                                                                                                                                                          चावल -1 /2 कप ,पिली मुंग दाल -1 /2 कप,साल्ट स्वादानुसार                                                               मसाले के लिए                                                                                                                                                    तिल -1 बड़ा चम्मच (काले and भूरे व सफ़ेद का मिक्सिंग ),खड़ा धनिया -i चम्मच ,खड़ी                                लाल मिर्च -4                                                                                                                                        कैसे बनाये                                                                                                                                                                              एक बोल में चावल और दाल को अच्छी तरह से धो ले |कुकर में 4 कप पानी डालकर दाल और चावल को पकने रख दे |एक सिटी आने पर गैस को धीमी आंच पर कर दें और 5 से६ मिनट तक और पकने दे |मिक्सर में तिल .खड़ी लाल मिर्च और खड़े धन्यको पिस ले |खिचड़ी के अकने पर तिल कि सामग्री और नमक डालकर 4 से 5 मिनट के लिए पका ले |इसे दही ,आचार के साथ गरमा-गरम सर्व करे +